Les stages de Comté se sont transformés en skis de fond – Articles de sport – Ski

La belle histoire des salles de classe Comté du Fort des Rousses

Jean-Charles Arnaud, natif du pays, à la tête de la ferme laitière Arnaud, est fier de s’engager pour la protection de son terroir, de ses produits, de sa femme et de ses maris.

Depuis les parquets en épicéa des caves emblématiques du Fort des Rousses, Jean-Charles Arnaud, en collaboration avec la station de ski familiale Vandel, a commencé la complexité de la construction, comme l’expert, a continué pendant 3 générations, des skis nordiques.

C’est un programme de base, jouant sur l’histoire culturelle de la terre.

Les pistes de ski de fond sont incluses avec Comté Fort des Rousses, 100% made in Jura

Alors que l’atmosphère unique du Fort des Rousses s’installe dans les bâtiments, les planches d’épicéa qui tiennent les roues du Comté Juraflore pendant de longs mois, permettent à cette alchimie de fournir des mémoires détaillées du Comte de la Fromagerie Arnaud. .

Au fil des années et des différents traitements mis à leur disposition, ces cours ont perdu leur nature désagréable et leur pouvoir nettoyant indépendant.

Ils sont constamment remplacés pour garder les roues Comté propres dans les meilleures conditions possibles.

Puisque rien ne se perd, tout a changé, et Jean-Charles Arnaud espère que, d’ici fin 2021, ces classes de trentenaires retrouveront une seconde vie en tant que véritable source.

Grand amateur de ski nordique et fervent partisan de l’art de vivre jurassien, il se rapproche de la Maison Vandel, dernier fabricant de skis de fond du Haut-Jura. Ils ont également pris la responsabilité insensée de développer des skis de fond à partir de ces anciennes planches.

Celui-ci est fabriqué à partir d’épicéa des forêts du Haut-Jura, ainsi que du lait collecté auprès des confrères agriculteurs La Fromagerie, dans un rayon de 15 km autour du Fort des Rousses.

Ces planches sont de bonne qualité et bénéficient des mêmes spécificités que les bois utilisés par la Maison Vandel : les bois sans bosses apportent une excellente douceur et fermeté.

Les planches d’épicéa des raffineries de Fort des Rousses lui confèrent également son indépendance, le maillage de bactéries déposé au fil du temps au bout d’un biofilm naturel qui lui confère des propriétés similaires à celle du kevlar.

De ces parcours, accompagnés d’un parcours étonnant, la Maison Vandel a fait naître 39 pistes de ski de fond, dont Juraflore Fort des Rousses. Un tirage de bordure séparé, tiré à 39 exemplaires, avec la section 39 clairement identifiée, Jura !

Les épicéas du Haut Jura, un des secrets de Juraflore Fort des Rousses

La Fromagerie Arnaud n’est pas d’accord sur la maturité. Quant à l’air de la cave, les sols sur lesquels étaient posés les comtés ont été choisis avec soin : épicéas du Haut-Jura et de hauteur.

Chaque année, au fur et à mesure du remplacement des parquets anciens et nouveaux, le Fort des Rousses reçoit son mobilier authentiquement de la maroquinerie Chauvin de Mignovillard.

Une mise à jour que Juraflore envisage il y a environ un an, implique un protocole critique : des périodes de séchage, de lavage et une étape critique de la vie de la plante, l’ensemencement.

Les jeunes épicéas germent d’abord dans les comtés matures, leur transmettant cette microflore cutanée riche en bactéries nobles. Un cercle bien conçu.

Cette sorte d’alchimie du Fort des Rousses permet, entre autres, au purificateur jurassien de se différencier lors des concours nationaux et internationaux : 4 médailles d’or au Concours Général Agricoles et haut sacre, le titre du meilleur fromage du monde. le Salon international de l’automobile de Lyon en décembre 2021.

Quentin Fillon-Maillet, porte-drapeau des Comtés de Juraflore Fort des Rousses

Depuis 2013, Juraflore Fort des Rousses soutient le biathlète local Quentin Fillon-Maillet, qui s’est honoré lors des derniers JO de 5 médailles dont 2 médailles d’or.

Les champions olympiques ont été parmi les premiers à essayer ces skis uniques.

En mars 2021, les comtés de Juraflore Fort des Rousses ont fait l’objet d’une grande campagne publicitaire à travers une histoire épique entre Quentin et les Comtés de la Maison.

L’annonce a été faite lors des championnats du monde de biathlon sur Equipe TV.

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